Végéphobie

Pourtant, à y repenser, il n’est pas sûr que tout ait été si positif. Quand vers le 4e mois, après une anémie visible qui s’est manifestée par une grande fatigue, ma gynéco m'a refusé une prise de sang de contrôle (j’aurais voulu voir si je ne manquais de rien d’autre), c'est tout de même une manière de dire débrouillez-vous, vous n'avez qu'à manger "équilibré" pour ne manquer de rien. C'est sûr qu'étant végétarien, surtout en faisant attention à notre alimentation, on a normalement moins de risques d'être carencé que les autres, et le fait que les médecins nous laissent tranquilles est plutôt bon signe, cela semble vouloir dire qu'ils le reconnaissent. Mais au fond, quand on sait que 99% d'entre eux pensent que le végétarisme est mauvais pour la santé, leur absence de souci face à une femme enceinte est plutôt de l'ordre du mépris. Surtout, j'avais bien dit, à ma gynéco comme à mon généraliste, que j'étais quasi végétalienne et comme pendant la grossesse il y a plus de risques de carences, on aurait normalement dû me prescrire au moins de la B12 que j'ai dû aller acheter toute seule (et doser moi-même...). Il en est allé de même après ma grossesse, quand la pharmacienne, à qui j’achetais de la B12, m’a dit de demander le dosage à mon médecin : celui-ci a répondu qu’il n’y connaissait rien mais ne m’a pas proposé de se renseigner. Il me laisse donc entièrement libre de mal me supplémenter. Choquant !   Donc selon moi, là est la discrimination, même presque invisible. En fait, souvent on ne la voit pas parce qu'on se dit "c'est déjà bien qu'on ne m'ait pas critiquée pour mon végétarisme", donc on accepte tout.

La maternité maintenant (HFME Bron)

Quelques mois avant d’accoucher, j’étais montée dans le service demander s’il était possible d’obtenir des menus végétariens/végétaliens. On m’avait répondu qu’un nutritionniste était présent et pourrait en élaborer.

A peine arrivée dans ma chambre après l’accouchement, j’ai dû expliquer que je ne mangeais pas de viande, ni de poisson (« pas de poisson non plus !? » s’exclame une infirmière). Comme j'avais aussi refusé les œufs, pressentant bien l’omelette quotidienne, je me suis retrouvée avec 10 fois (!!) la même tarte au fromage en 7 jours. D’ailleurs il est certain qu’il y avait des œufs dedans mais passons. Certains jours, j'ai demandé s'ils n'auraient pas une simple céréale pour accompagner les légumes et on m'a dit non. Sans le fromage, je n'aurais donc eu que des légumes, du pain et des fruits. Je donnais le yaourt et le fromage à mon mari qui m’apportait chaque jour yaourt de soja et biscuits. Pour mon petit déjeuner, j’avais prévu le coup en mettant dans ma valise des briques de chocolat à boire au soja, et des biscuits vegan.

Il est vrai que je n’ai pas été particulièrement insistante auprès des femmes qui livraient les repas car d’une part, quand on a sa merveille de bébé à côté de soi, on relativise un peu tout et on est moins d’humeur belliqueuse, et d’autre part, je me disais, comme beaucoup de végétariennes, que c’était « déjà bien » que j’aie à manger, que ça aurait pu être pire, que je n’allais pas les embêter plus. Bref, on se tait encore.

Pourtant, est-ce normal, dans un lieu de santé public, et après un accouchement qui épuise l’organisme, d’avoir des menus carencés pendant une semaine ? Il était censé y avoir un nutritionniste dont je n'ai pas vu la couleur.

Après la naissance de mon fils

N’ayant pas eu de lait, j’ai dû lui donner du lait de vache, qui m’a été imposé d’office à la maternité lorsqu’on a décelé une déshydratation chez mon bébé. De retour à la maison, par manque d’information et absence de lait végétal en magasin bio, j’ai donc dû me résigner à lui donner une préparation à base de lait de vache bio.

En ce moment, il va avoir 6 mois, je me renseigne auprès des médecins car j’ai envie de passer à un lait végétal 2e âge à base d’amandes (le seul végétal que j’ai trouvé). Mon médecin généraliste m’a dit non avant même de savoir que c’était un lait spécial bébé, et sans être capable de m’apporter aucun argument. C’est même moi qui ai évoqué le risque d’allergie, sur lequel il a instantanément rebondi. J’ai donc continué à me renseigner, à appeler et à tenter de rencontrer des allergologues, qui tous m’ont paru extrêmement catégoriques, se contentant de me parler des « risques d’allergie grave » alors même que j’aurais voulu en savoir plus : allergie qui de toute façon se serait déclarée plus tard, pourcentage de risque, symptôme, quel âge conseilleraient-ils d’attendre pour introduire l’amande sans risque… Je me suis aperçue d’une part qu’ils n’y connaissaient rien en lait infantile végétal, et que d’autre part, ils s’arrêtaient au préjugé lait pour bébé = lait de vache. Surtout, venait parasiter la discussion qui aurait dû être uniquement médicale, une sorte de jugement envers la mauvaise mère qui tentait d’empoisonner son bébé au lieu de faire comme tout le monde (une mauvaise mère prendrait-elle la peine de venir se renseigner…). Une secrétaire en allergologie de l’hôpital St Luc St Joseph de Lyon m’a résumé la situation ainsi : si vous lui donnez du lait d’amandes, « il va gonfler » et il va mourir ! Une de ses collègues (je crois qu’elle était infirmière), m’entendant expliquer ma question, m’a demandé pourquoi je voulais donner du lait d’amande, et comme je lui répondais que cela me regardait moi, s’est permise de faire « pfff » et de secouer la tête pendant plusieurs minutes d’un air de mépris. Lorsque je lui ai dit, en colère, qu’elle n’avait pas à juger, que j’étais là pour une demande d’information, elle a continué à m’opposer un silence méprisant et un regard fuyant. Le médecin allergologue, lui, a refusé de s’avancer, en me disant « vous n’avez qu’à lui donner du lait de vache ». Et on est en France, à l’hôpital public en 2010 ! Je ne vous dis pas dans quel état de stress et de solitude je suis rentrée chez moi.

J’ai fini par enfin tomber (au téléphone) sur un médecin à l’écoute à HFME, qui a reconnu qu’il ne connaissait pas ce lait aux amandes, qu’il y avait certes des risques d’allergies mais comme pour tout, qu’en Afrique les bébés mangeaient des fruits à coque à 3 mois donc qu’il n’y avait pas lieu de s’affoler. (J’apprends qu’en Italie, le lait d’amandes est un aliment conseillé à partir de 6 mois). Je ne me suis pas sentie jugée quand j’ai dit que je voulais l’élever végétarien, il m’a juste conseillé (mais sans agressivité aucune) de ne pas lui faire suivre un régime strictement végétalien par risque de manquer de bons acides gras (ah, les préjugés…), ce à quoi j’ai répondu que je lui donnerais justement des huiles et des amandes dans peu de temps. Ce médecin a donc bien compris et respecté mon choix d’un lait végétal, sans évoquer à aucun moment le lait de vache. Pour finir, il m’a conseillé un lait à base de riz qui se trouve en pharmacie… Si j’avais su, j’aurais pris le même en 1er âge mais encore aurait-il fallu avoir l’information !! Si ce n’est pas un manque d’information volontaire de la part des « professionnels » de la santé…

Lors de la visite du 6e mois de mon fils chez le médecin généraliste qui le suit, j’ai évoqué le fait qu’il sera végétarien. Le médecin, étonné, comme pris au dépourvu : « vous ne lui donnerez pas du tout de viande ? » « Non. » « Et du poisson ? » « Non plus, et il ne s’en portera pas plus mal », ai-je répondu en essayant de sourire. Et là, il m’a dit textuellement : « vous n’aurez pas mon accord ». On ne parlait même pas de végétalisme, mais de végétarisme ! En gros, je fais ce que je veux, mais il ne me donnera aucun conseil.

Qu’ai-je fait ? J’ai changé de médecin, pour me tourner vers un pédiatre étranger n’ayant aucun a priori négatif sur le végétarisme. C’est toujours à nous de fuir ou de nous taire.

Je constate que tant qu’il s’agit de nous, adultes végétariens/végétaliens, les médecins et autres personnes nous laissent encore relativement tranquilles, se retenant de nous juger trop ouvertement (mais n’en pensant pas moins) ; mais dès lors qu’il s’agit d’un enfant, ces bienfaiteurs se croient obligés d’intervenir et les critiques fusent, et avec elles, toujours sous-jacente, l’accusation de maltraitance de la part d’une mauvaise mère. Et cela ne fait que commencer. J’hésite sur la stratégie à adopter pour éviter de réagir par la colère : l’ironie me paraît la meilleure, car elle permet de prendre de la distance et de tourner en ridicule, avec humour, les critiques qui nous sont adressées.