Les végétaliens emmerdent tout le monde !

Un témoignage de prof, reçu dans notre boîte mail.

Il y a quelques année, j'étais en formation de professeur des écoles à l'IUFM. Tous les midis les quatorze collègues de ma promo et moi allions manger au restaurant administratif qui se situait à proximité de l'IUFM. En début d'année, j'ai demandé à voir le chef cuisinier pour lui demander s'il pouvait proposer des menus végétaliens équilibrés. Comme il ne connaissait ni le végétarisme, ni le végétalisme, je lui ai suggéré simplement de proposer tous les jours un plat de légumineuses un plat de céréales et un plat de légumes qui ne soient pas cuisinées avec des matières animales. Il a refusé.

Sans demander son avis, j'ai continué à manger avec mes collègues dans les restaurant, mais j'apportais alors ma boîte repas. car je ne pouvais quasiment rien manger de ce qui était proposé dans le restaurant administratif. Au bout de quelques semaines, le cuisinier est venu me voir à table, devant mes collègues, et a demandé à ce que je ne vienne plus manger dans ce restaurant. En effet, comme j'apportais mon propre repas, je profitais des locaux sans payer. de plus, il m'avait observé depuis longtemps et avait vu que j'utilisais le sel posé sur les tables et m'a ainsi accusée de "voler du sel"!

J'ai dit au chef que comme il avait refusé de proposer des menus adaptés, je n'avais pas d'autre choix que d'amener mon propre repas, et que je souhaitais manger avec mes collègues car il s'agissait d'un moment important de socialisatio0n, pendant lequel nous organisions beaucoup de choses en rapport avec notre formation. Le chef s'est montré très agressif, a dit que j'étais végétalienne par choix et que je n'allais pas "emmerder" tout le monde car rien ne m'empêchait de manger de la viande, que ce n'était pas comme si j'étais allergique ou musulmane. Comme je refusais de quitter la table, j'ai été sortie manu militari du restaurant. J'ai donc passé le reste de l'année à manger seule dans les locaux de l'IUFM, privée de ce moment important de socialisation.

Commentaires

1. Le lundi, février 7 2011, 09:47 par kerloen

Les collègues ont un peu réagi, ou aucune protestation dans les rangs ?... Certe, les cantines administratives ont souvent été concédées au privé, mais faut pas pousser mémé dans les orties...
Dans le cas présent, louent-ils les locaux ou investissent-ils les lieux pour vendre leur industrie...
A empathie, empathie et demie... ok, il a un chiffre d'affaire à réaliser, et une chaise est une chaise, une pincée de sel...
Améliorer le cadre de vie de ses "clients" est une autre facette... Mettre les gens dehors en les humiliant publiquement, pas sur que ce soit très bon pour son commerce...

2. Le mardi, février 8 2011, 20:55 par l'elfe

Idem, je me demandais quelle a été la réaction de vos collègues face à ce qui me paraît être carrément une agression de la part du restaurateur.

3. Le mercredi, février 9 2011, 11:18 par Ingrid

Pitoyable ! J'espère que les collègues ont réagit !

4. Le jeudi, février 17 2011, 08:17 par Hilja

Magnifique.
Et aucune loi pour condamner cette forme de ségrégation.

5. Le lundi, février 21 2011, 20:22 par Isabelle

C'est intolérable de se laisser traiter de la sorte !! Moi aussi, je suis obligée d'emmener son panier pour aller manger à la cafétéria avec mes collègues...et je me cache pour ne pas me faire jeter étant donné que que je ne peux pratiquement rien manger là-bas (je suis végane). Comment pouvons-nous nous protéger face à ces discriminations ??? On nous traite comme des criminels ! A quelle époque sommes nous revenus ?? A celle de la chasse aux sorcières ??? Quelle honte...

6. Le mardi, mars 29 2011, 23:30 par Vinie

Quel homme primaire! Je ne vois là que de la bêtise de quelqu'un de profondément arriéré et stupide! Ce genre de personnes n'inspire que le dégoût, tu ne faisais rien de mal!
N'est-ce pas une agression basée sur de la discrimination ? A couvert d'une association contre les discriminations, je suis certaine que tu aurais pu lui faire payer cher sa bêtise.

En plus je ne comprends pas son discours... Notre mouvement est basé sur une croyance et des valeurs profondes, au même titre que les religions. Alors pourquoi trouve-t-il normal de tolérer les choix faits par religion et non ceux faits pour le végétarisme? Ca n'est pas assez représenté dans la société? Ce sale type est un "mouton" de la société (pardon pour l'animal). Comme l'a dit schopenhauer "toute vérité franchit trois étapes: D'abord, elle est ridiculisée. - Ensuite, elle subit une forte opposition. - Puis, elle est considérée comme ayant toujours été une évidence. " Il est dans la seconde étape.

Ces moments de vie sont douloureux pour nous, mais un jour ces gens là atteindront la troisième étape. Nous, nous aurons été des précurseurs.

7. Le dimanche, juin 12 2011, 01:34 par toutoune

Je comprends pas la réaction du bouffon de cuisinier: " ce nest pas comme si vous etiez allergique ou musulmane". Ce sont les convictions qui empêchent un végé de manger de la viande et ce sont les croyances qui empêchent un musulman de manger de la viande non hallal. ¨Pourquoi l'un est admis est pas l'autre. Pourquoi deux poids deux mesures?

8. Le dimanche, juillet 3 2011, 19:57 par Johan

Ce qui me dégoûte le plus, c'est que les collègues n'aient pas organisé une pétition, ou au moins boycotté cette cantine.
Aucune solidarité!

C'est ça la France!!!

France-la-Honte!!!

9. Le samedi, août 6 2011, 16:09 par Marchal

Je vous soutiens de tout coeur, votre histoire est digne d'un film de science-fiction, lamentable!!

Honte à ce cuisinier!!!La Bêtise humaine à l'état pur....

Vol de sel, je crois rêver!!

Bien à vous,

10. Le vendredi, août 12 2011, 16:34 par Sophie

Bravo ! Mais vous ne pourriez pas, maintenant que l'année est terminée, déposer une plainte, saisir cette occasion ?

11. Le jeudi, août 25 2011, 17:48 par menrappeleplu

Je trouve que ce cuisinier n'a aucun respect envers l'etre humain!!mais pourquoi en aurait il, puisqu'il en a pas pour les animaux!!bref, je trouve ça abérant que ce monsieur soit exclu du restaurant parce qu'il a choisi de manger que des végétaux!!On fait bien des repas sans porc, pour les musulmans, ce qui est bien pour eux, c'est les respecter, pourquoi pas pour les végétariens, surtout qu'a notre époque on a de tout pour faire la cuisine!!pas de grasse animal pour la preparation des légumes,des légumes a volonté,des légumineuses a volonté, tout est a volonté,il est irrespectueux, un égoiste!!Et pour le sel c n'importe quoi!!!de toute façon rien n'appartient à personne!!Monsieur ne vous désespérez pas meme si vous etes jeté de votre milieu amical, on vous remarquera beaucoup plus et le cuisinier sera mal vu et bien seul avec sa malhonneteté et son manque de respect, c lui qui ce désocialise, pas vous!!!

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